Если ты хочешь срезать небольшой ствол, сделай пару следующих вещей и тогда ты не потратишь много сил и пальцы останутся в целости и сохранности:)
1.Расположи клинок ножа под углом 45 градусов к стволу. Рука, держащая нож, должна быть прямой, не сгибай её в локте.
2.Начинай совершать как бы продавливающие движения, слегка наваливаясь на руку. То есть, при резе, усилия должны исходить не от руки, а как бы от плеча, рука в это время должна быть неподвижна.
3.После нескольких продавливаний в одном месте, переместись дальше по диаметру ствола, обрезая волокна по кругу.
4.Держи нож при этом так, как если бы ты держал молоток. Следи за большим пальцем-он должен быть на рукояти, а не на обухе ножа, это придаёт удобства, а так же защищает от травмирования пальца, если вдруг нож соскользнёт.

Вообще, не старайся сейчас же перерезать дерево с одного двух раз, делай это не спеша, контролируй нож, ощущения должны быть такие, как будто ты не режешь, а раздвигаешь ножом волокна древесины.
Следи за дыханием, если оно слишком учащается, ты прилагаешь через чур много усилий, не торопись.
Эту технику так же можно посмотреть на видео, которое выложено в посте №2 этого блога.

Если основные принципы безопасности усвоины, то можно сосредоточиться на нескольких пунктах правильной, эффективной работы ножом.
Прошу помнить, что всё, здесь написанное - моё личное мнение, основанное на некотором личном опыте.
Срезание жерди или небольшого деревца

Обычно жерди применяются для возведения навеса или шалаша,
а так же для устройства очага

На самом деле, срезать жердь или деревце диаметром до 10 см довольно легко, даже небольшим ножом. Нужно лишь знать пару секретов

Продолжим далее о технике безопасности работы ножом в лесу.
3. Не отвлекайтесь во время реза, особенно силового. Так бывает, что начинаешь кромсать кусок деревяшки и в этот момент кто то окликнет. Ты автоматически оборачиваешь голову, а рука продолжает совершать движение. Постарайтесь, чтобы такого не происходило. По крайней мере на первых порах вашего увлечения.
4. Следите за тем, чтобы ваша свободная рука всегда была за линией работы ножом. Точнее выше рабочей плоскости. Никогда не кладите свободную руку на пути ножа, даже , если вам будет казаться что расстояние между рукой и инструментом достаточно велико и безопасно. Иногда нож может соскользнуть, вы можете оступиться или любое другое непредвиденное событие может привести к травме.
Основное и главное - это быть предельно внимательным. Ведь в лесу, в случае чего, не окажется врача, а если, к тому же, вы будете один, то все "прелести" самостоятельного наложения бинта на рану надолго отобьют желание гулять среди деревьев дальше собственного двора. Лучше этого избежать.
Вот основные пункты техники безопасности, далее постараюсь рассказать о технике правильной работы ножом на природе.
Приёмах использования туристического ножа для разведения костра, возведении шалаша и т.п.

В этом ролике рассказывается о самых дешёвых и качественных ножах, которые можно использовать в лесу. Это ножи компании MoraKnives